Správně vybavená kuchyně: Co tam nesmí chybět?

Ať už vybavujete svou první kuchyň, nebo se jen chcete ujistit, že v té své máte vše, co jen můžete potřebovat, čtěte dál. Máme pro vás tipy do začátku i seznam všech důležitých položek, které nesmí v žádné kuchyni chybět!

Kuchyňské vybavení: Praktický seznam

Nábytek, dřez, spotřebiče – to už všechno máte. A čím ty novotou vonící skříňky naplnit? Připravili jsme pro vás seznam základního vybavení, které byste doma měla mít, ať už jste vášnivou kuchařkou, nebo třeba nosíte večeře domů v krabičce.

• Kvalitní sada nádobí na vaření. Potřebujete nejméně jeden hrnec, kastrol a rendlík. Nezapomeňte ani na pokličky! Nejběžnější velikost hrnce (2-3 litry) si pořiďte hned dvakrát.
• Sada nádobí k servírování. Hluboké, mělké a dezertní talíře, misky, hrnky a sklenice. Vše pořiďte v takovém množství, kolik nejvíce hostů si dokážete představit, že můžete někdy hostit.
• Sada příborů. Polévkové lžíce, vidličky, nože a čajové lžičky – vše ve stejném počtu jako servírovacího nádobí.
• Kuchyňské odměrky. Hodit se bude jak klasická odměrka v podobě plastového džbánku, tak americký typ v podobě různě velkých naběraček.
• Kuchyňské váhy. Pokud nejste zdatná kuchařka a ještě to nemáte „ve voku“, vařilo by se vám bez nich špatně.
• Mixér – zda zvolíte klasický, nebo tyčový, už záleží jen na vás.
• Kvalitní pánev. Využijete dvě velikosti – jednu menší, když budete vařit jen pro sebe a jednu větší, když budete vařit pro více lidí. Na pánvi raději nešetřete.
• Pořádné nože. Loupací, na zeleninu, na maso, univerzální, kuchařský a na chléb – těchto šest nožů by ve vaší výbavě chybět určitě nemělo.
• Tlakový hrnec. Ten ocení každý, kdo nechce trávit vařením oběda celé dopoledne. Uspoří nejen čas a náklady, ale především uchová vitamíny.
• Rychlovarná konvice a mikrovlnná trouba.
• Krájecí prkénko. Hodit se budou alespoň dvě.
• Měchačky, obracečky, vařečky, váleček.
• Struhadlo, cedník, sítko, lis na česnek, brousek na nože, palička na maso a šlehač.
• Obejdete se bez nich, ale určitě se budou hodit: Toustovač, kávovar, fritéza, kuchyňský robot, …

Nezapomněli jsme na nic? Co myslíte?