Smoothie je jeden z nejefektivnějších způsobů, jak využít ovoce a zeleninu, tedy všechny nutriční hodnoty, které představují. Rozmixováním (nikoli odšťavňováním) ovoce a zeleniny zůstává v nápoji i vláknina, doplněno o probiotický mléčný výrobek a klidně i o čerstvé bylinky, bývá smoothie plné vitamínů, minerálů a především antioxidantů. A právě ty si umí poradit s posílením imunity.
Imunita je schopnost organismu odolávat působení vnějších vlivů a bránit se nepřátelským bakteriím a virům. Dobrá funkce imunitního systému souvisí se správnou stravou a dobrým fyzickým i psychickým stavem. Smoothie namixované ze správných ingrediencí dokáže imunitu bleskově nastartovat.
Smoothie plné imunity
Obecně se dá říct, že pokud rozmixujete jakékoliv ovoce či zeleninu s vysokým obsahem vitamínu C, děláte pro své zdraví a posílení imunity opravdu hodně. Sám vitamín C totiž dokáže organismu pomoci vyrovnat se s negativními vlivy z okolí. Vláknina obsažená v podech pak pomáhá držet střeva v čistotě a tím také posilují imunitní systém. Podobně fungují i kysané mléčné výrobky a velkým přínosem pro zdraví a imunitu je například také skořice. Když všechny tyto poznatky shrneme, dokážeme si vyrobit každý den jiné smoothie a přitom pokaždé nastartuje vaši imunitu.
Zkusit můžete například smoothie z následujících ingrediencí:
- 2 dcl 100% jablkového džusu
- 1 oloupaný banán
- ½ manga
- 1 kiwi
- 1 polévková lžíce chia semínek
- 1 rovná lžička skořice
- 1 sáček matcha čaje (2 g)
- 1 dcl vody nebo hrst ledu
Všechny suroviny dejte do vysokootáčkového mixéru (smoothie maker) a společně je rozmixujte. Ovoce je lepší nejprve nakrájet na menší kousky, výkonnější mixéry si ale poradí i s celými kusy. Dohladka rozmixovaný nápoj si můžete dopřát jako rychlou snídani, svačinu na cestu do práce i jako lehký oběd v letních dnech.